Le houblon, ingrédient essentiel de la bière
Le houblon joue un rôle essentiel dans la fabrication d’une bière artisanale. Il apporte l’amertume, mais aussi de nombreux arômes floraux, fruités ou résineux selon les variétés utilisées.
Certaines de nos recettes mettent particulièrement en avant le houblon afin de proposer des bières aromatiques et modernes.
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